Anak Kost Harus Tau! Dua Menu Simpel yang Wajib Dicoba Saat Tanggal Tua

Read Time:3 Minute, 1 Second

Sudah menjadi rahasia umum, ketika anak kost yang sering kali bingung dengan menu makanan di saat akhir bulan. Selain mempertimbangkan keuangan yang sudah menipis, tidak jarang anak kost merasa bosan dengan makanan yang dibeli terlalu sering.

Nah, sebagai seorang mahasiswa yang kebanyakan adalah anak kost, haruslah pintar-pintar memilih bahan makanan untuk dijadikan lauk, memasak makanan sendiri menjadi salah satu solusi bagi anak kost yang ingin menghemat pengeluaran bulanan. Sebelum itu pastinya kamu memerlukan beberapa bahan makanan terlebih dahulu sebagai stok untuk memasak.

Bahan makanan yang harus dimiliki oleh anak kost juga harus terjaga ketahanannya dalam rentang waktu yang lama, mengingat tidak semua anak kost memiliki lemari pendingin.

Anak kost tentunya sudah terbiasa mengelola uang dan pasti memilih harga makanan yang murah dan mudah untuk dimasak. Dengan memasak sendiri, akan memperkecil pengeluaran perbulan dari pada harus membeli makanan diluar, begitulah konsep pikiran mahasiswa yang tinggal di kost.

Sebagai referensi, berikut resep masakan yang dapat kalian masak ketika akhir bulan di kost versi ukhuwahnews!

Menu Tahu Cabe Garam
Tahu cabe garam merupakan bahan olahan tahu yang dipotong dadu dengan irisan cabai bawang dan bumbu-bumbu, olahan ini rasanya pedas dan asin masakan ini mudah dan praktis berikut resepnya:

Bahan:
1. Tahu putih
2. 5 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. Cabai merah sesuai selera
5. 1 sdt kaldu bubuk
6. 1 sdt garam
7. Minyak untuk menggoreng secukupnya.

Cara membuat:
1. Iris tahu menjadi kotak kecil-kecil lalu cincang halus bawang putih, cabai dan daun bawang, lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah tertutup rapat, masukkan tepung bumbu serbaguna dan tahu yang telah dipotong.
3. Tutup rapat lalu goncangkan agar tahu terbalur oleh tepung.
4. Panaskan secukupnya minyak, goreng tahu hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai garam dan kaldu bubuk lalu tumis sebentar.
6. Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga layu.
7. Jika sudah tercium aroma sedap, matikan kompor dan pindahkan masakan ke piring sobat mahasiswa, dan makanan siap disandingkan dengan nasi hangat.

Tidak afdol jika ada lauk tapi tidak ada sayur, oleh karena itu, ukhuwahnews juga memberikan resep masakan yang praktis seperti Kangkung, yang merupakan salah satu sayur yang murah dan mudah ditemukan di warung dan simpel untuk dimasak.

Menu Cah Kangkung Ala-ala Anak Kost
Kangkung memiliki banyak manfaat kesehatan dan kangkung merupakan makanan yang lezat dan mengenyangkan. Biar olahan kangkung mu gak begitu-begitu saja, cobain beberapa kreasi resep cah kangkung dan tumis kangkung yang lezat dan simpel berikut ini:

Bahan
1. 1 ikat kangkung (cuci lalu dipetik dan dibersihkan).
2. 5 siung bawang putih (cincang halus).
3. 7 siung bawang merah (cincang halus).
4. 7 buah cabai rawit (iris serong).
5. Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
6. Garam (secukupnya).
7. Gula (secukupnya).
8. Minyak goreng (secukupnya).
9. Air (bila perlu).

Cara memasak
1. Masukkan sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
2. Tambahkan garam dan sedikit gula ke dalam kuali, aduk rata.
3. Masukkan sayur kangkung dan aduk-aduk hingga rata lalu tutup. Biarkan sayur kangkung menjadi layu dan bumbu meresap ke dalamnya dengan baik.
4. Tambahkan sedikit air dan kaldu ayam bubuk agar rasa cah kangkung ini semakin sedap.
5. Masak hingga sayur kangkung benar-benar matang sesuai selera dan segera angkat.

Nah, diatas tadi merupakan beberapa resep masakan untuk anak kost yang simpel dan praktis diakhir bulan. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya sobat ukhuwah!!

Penulis: Tia Apriyani
Editor: Hanifah Asy Syafiah